"ข่าโคม" รูปสวยรวยเสน่ห์แห่งประโยชน์

“ข่าโคม” (Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt & R. M. Smith)

ไม้ล้มลุกมีเหง้าอยู่ใต้ดิน ลักษณะทั่วไปคล้ายกับข่าป่า แต่ที่แตกต่างกันก็คือมีก้านใบสั้นกว่า ยาวประมาณ 2.5 ซม. ช่อดอกยาวประมาณ 20 ซม. ไม่ตั้งตรง แต่โค้งงอ หรือโค้งย้อยลง ดอกย่อยโตกว่าข่าป่า และออกเป็นคู่ ดอกหนึ่งใหญ่ดอกหนึ่งเล็ก ช่อหนึ่งมีประมาณ 25 ดอกย่อย ใบประดับย่อยมีสีขาว ปลายใบมีสีชมพู ผลมีสีส้ม

การใช้ประโยชน์ : ชาวเขาทั่วไปใช้เหง้าเป็นเครื่องเทศ ใช้น้ำคั้นจากใบทารักษาอาการปวดหู ข่าคมมีน้ำมันหอมระเหย ซึ่งมีการสกัดมาใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมน้ำหอมเช่นเดียวกับข่าป่า ในใบสดมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ระหว่าง 0.1-0.2% เมล็ด 0.3-0.5%

ข้อมูล : หนังสือ องค์ความรู้เรื่องพืชป่าที่ใช้ประโยชน์ทางภาคเหนือของไทย เลขเรียกหนังสือ 17 (593) ม7 ล.1/ อุทยานแห่งชาติภูหินร่องกล้า